Spaghetti Bolognese har sitt ursprung i staden Bologna, Italien, men den traditionella rätten är Ragù alla Bolognese, en mustig köttfärssås som serveras med bredare pasta som tagliatelle, inte spaghetti. Den moderna versionen med spaghetti skapades utanför Italien, särskilt i Storbritannien och USA, där den kombinerade den autentiska bolognese-såsen (vars första recept dök upp på 1700-talet) med den mer lättillgängliga spaghettin.
1: Stek köttfärs och lök. ills den blir lagom vit gråaktig.
2: Häll i passerad alt krossad tomat pure.
3: Krydda med salt, grillkrydda, svartpeppar.
4: Rör om med jämna mellanrum.
5: Låt den koka så att aromen frisläpps.
6: Servera med valfri pasta sort.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.